یونجه به دلیل زیاد بودن خواص دارویی آن، به آن سلطان گیاهان میگویند.

از خواص این گیاه میتوان به آهن زیاد موجود در این گیاه، چاق کننده بودن آن ،درمان کم خونی ، اعصاب و تقویت بنیه اشاره کرد.

همچنین یونجه سرشار از ویتامین های : آ، کا، دی، ای و بی می باشد. استفاد یونجه به صورت خشک تاثیر بیشتری خواهد داشت. این گیاه تا عمق حدود 18متری نیز میتواند نفوذ کند و مواد معدنی و پروتئین های موجود را جذب کند ازین رو دارای پروتئین ومواد معدنی بالایی است.

بررسی کلی خواص یونجه:

-پخته آن ملین و خشک آن قابض

-چاق کننده

-از ضماد آن میتوان برای محل ورم استفاده می شود

-رفع سرفه

-رفع رعشه

-رفع سرفه

و...